魚糜魚肉更需要檢測(cè)水分

魚糜是一種新型的水產(chǎn)調(diào)理食品原料。將魚糜斬拌后，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。由于魚糜制品調(diào)理簡(jiǎn)便，細(xì)嫩味美，又耐儲(chǔ)藏，頗適合城市消費(fèi)，這類制品即能大規(guī)模工廠化制造，又能家庭式手工生產(chǎn)。即可提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又能為人民所接受，因而是一種很有發(fā)展前途的水產(chǎn)制品。

魚糜水分檢測(cè)的方法及操作流程1,檢測(cè)魚糜水分的儀器一般是使用鹵素線水分檢測(cè)儀,比如興化市優(yōu)科儀器儀表有限公司生產(chǎn)的水分檢測(cè)儀。一般檢測(cè)魚糜水分的時(shí)間在10分鐘以內(nèi)。
魚糜水分檢測(cè)的方法及操作流程2，取5克冷凍或未速凍的魚糜，在水分儀的天平盤上盡量推薄，水分儀溫度一般設(shè)置在105-120度之間。要求稱量盡量精確，重量有誤差，結(jié)果也有一定的差異的。
它有著比常規(guī)檢測(cè)方法更為突出的特點(diǎn)非破壞性隨機(jī)性遠(yuǎn)距離探測(cè)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)且檢測(cè)數(shù)據(jù)可連續(xù)性采集并通過數(shù)理分析和邏輯判斷能夠比較準(zhǔn)確地推定出質(zhì)量的狀況從而彌補(bǔ)了以往質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中單純以查看審量的觀感檢查和外形質(zhì)量控制偏差來評(píng)判質(zhì)量?jī)?yōu)劣的做法使監(jiān)督檢測(cè)的結(jié)果更具有真實(shí)性科學(xué)性和權(quán)威性對(duì)食品加工過程實(shí)施實(shí)時(shí)在線全數(shù)檢測(cè)既節(jié)約時(shí)間保護(hù)環(huán)境又降低成本

包裝說明：

1、儀器均采用精密的儀表塑料箱包裝，內(nèi)置防震防摔海綿，保證了儀器在快遞物流運(yùn)輸中和后期使用中，不會(huì)損壞和影響性能質(zhì)量

2、儀器外包裝采用厚實(shí)的瓦楞紙箱包裝，瓦楞紙箱都是第一次使用的，全新的。不會(huì)發(fā)重復(fù)利用的紙箱；

3、儀器箱上，都有出廠封條和防拆標(biāo)簽，包裝了儀器原裝正品；

4、凡貼有興化市優(yōu)科儀器儀表有限公司的防拆標(biāo)簽和出廠封條的產(chǎn)品，都是經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量管控和反復(fù)大量實(shí)驗(yàn)，儀器為合格品，才準(zhǔn)予出廠。

5、儀器箱和外包裝紙箱之間都會(huì)有防震防摔泡沫，層層安全把關(guān)；

6、儀器箱采用注塑而成的高品質(zhì)塑膠，紅色按扣設(shè)計(jì)，精致美觀